Sozial, regional und nachhaltig – die Stiftung Ecksberg hat sich die Inklusion von Menschen mit Behinderung zum Ziel gesetzt. In dem neu errichteten Café mit Backstube servieren Behinderte und Nichtbehinderte nach ökologischen Kriterien erzeugte Backwaren, die in der funktional gestalteten Ladentheke ansprechend präsentiert werden.
